近年来，大桥乡立足气候、光照等资源优势，在巩固火龙果这一特色产业的基础上，引进猕猴桃种植，不断扩宽群众致富渠道。目前该乡首批种植的猕猴桃已成功挂果，预计今年7月底即可成熟上市。

据了解，猕猴桃又称奇异果，是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，被称为“果中之王”、“维C之王”。大桥乡是石屏县野生猕猴桃的原产地，斐龙村委会已发现树龄50年以上的野生猕猴桃150余株，对研究猕猴桃生长条件及环境要求、进行野生猕猴桃的引种驯化和人工栽培提供了重要依据。

为推动该产业健康发展，该乡将猕猴桃纳入三个万亩特色产业发展规划，通过“公司+种植大户+农户+基地”的利益联结机制，以土地流转为纽带，充分发挥“明白人”、“带头人”的示范带动作用，在斐龙村委会进行试点种植。同时，通过积极组织村干部、果农赴外地考察学习；抽调专业技术人员就果树种植、树苗修剪、疏花疏果等专业知识进行技术指导；对种植片区的道路、沟渠等进行修缮、硬化等措施，在全乡进行重点推广，引导群众积极发展猕猴桃产业增收致富。

目前，已建成400亩集中连片红心猕猴桃示范基地1个，种植总面积700余亩，首批挂果面积达30余亩，预计2018年可进入盛果期，进入盛果期后，每亩可产果3吨，按每公斤20元计算，可为果农带来4200万元的收入，猕猴桃产业将成为该乡继火龙果产业之后的又一大富民产业。