秋季这个季节温度不高也不低，田野里一片丰收景象，瓜果遍地香，也是各种水果大量上市的时候，应季水果露天种植，味道好，口感香甜，也是大自然对我们的馈赠，每天不能少了水果，必吃食物之一。

这个季节也正是吃猕猴桃维生素的时候，是很幸福的一件事情，大多数人都喜欢，成熟后的猕猴桃味道棒极了，吃起来甜甜酸酸的，和同等重量水果果汁，猕猴桃维生素C以及抗氧化成分丰富，能够洁白肌肤，很好地预防皮肤色素沉积，改善美容养颜作用，其次猕猴桃中取代纤维含量丰富，能够帮助您蠕动，预防便秘，清除体内代谢物。

猕猴桃是一种后熟水果，刚拿到手上硬邦邦的，口感酸涩，不好吃，在家中需要进行人工催熟，一次性买回家的猕猴桃有点多，先取2?3天能吃完的量出来进行催熟，催熟的方法有好几个，具体分享如下。

第1种催熟方法：水果法

这种方法也是家庭中经常用到的一种，准备好一个保鲜袋将猕猴桃放入袋子里，再放入一根香蕉或者一个苹果，将食品袋口系起来，也就是密封起来，放在温暖环境中，成熟的香蕉或者苹果能够散发出乙烯，串行催熟猕猴桃作用，2?3天时间就可以吃了。

第2种催熟方法：牙签法

也是今年很流行的一种方法，就是在猕猴桃身上用牙签戳几个洞，然后装在食品袋中让猕猴桃自身散发出来的乙烯促进成熟，这种方法不太可能，好好的猕猴桃被戳上几一个洞，在催熟过程中会有细菌进去，虽然肉眼看不见，但是不卫生，如果在猕猴桃身上插上牙签不拔掉，这种方法我试过第2天猕猴桃就可以催熟，很新奇，涨知识，喜欢的朋友不妨一试。

第3种催熟方法：食品袋

就算家里没有苹果，没有香蕉一样能够催熟猕猴桃，就是把猕猴桃装在食品袋中，口系紧放在阳台，或者家里温暖地方，也就是太阳能够晒到的地方，2?3天一样能够变软。

不过，在催熟过程中不可能所有猕猴桃同时成熟，有的要熟得早一点，有的要熟得晚一点，隔着袋子小心轻轻摸一下，如果感觉到猕猴桃微微变软赶紧拿出来，这个时候吃着正合适，再多放一两天是不行的，不过等到特别软拿出来，这个时候就会熟过了。

吃猕猴桃最简单的方式就是直接吃，营养不浪费，身体吸收更加全面，不过肠胃不好的人尽量不要空腹吃，猕猴桃中的蛋白酶活性，能够刺激肠胃，饭后吃猕猴桃，能够非常好地帮助消化，如果作为加餐，能够为身体很好地补充能量。

还有一种吃猕猴桃的方法，就是榨成汁，秋天这个季节，秋风吹过皮肤干燥，嘴唇容易开裂，有时候就算喝水也不能够缓解，这个时候用猕猴桃榨成汁要么和其他果蔬搭配在一起，对缓解便秘也非常有帮助。

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