大家好，这里是好妈厨房，现在正是猕猴桃大量上市的季节，猕猴桃酸酸甜甜的，特别好吃，可每次买回来的猕猴桃都是硬邦邦的，如果让猕猴桃放到自然成熟，时间长了很容易坏，猕猴桃是后熟水果，在还没有完全熟的时候采摘的，今天就教大家几个小技巧，能够更快更好地吃上猕猴桃。第一种方法，水果催熟法，把买回来的猕猴桃放到袋子里，拿一个苹果或者香蕉放进袋子里，成熟的水果都可以，系上袋子，成熟的水果会散发出乙烯气体，可以起到一个催熟的作用。室温下放两三天就可以食用了。

第二种方法，白酒催熟法，盘中倒入少许白酒，把猕猴桃放在盘中滚一圈粘上白酒，放在袋子里面，把袋子系紧，常温下两天就可以吃到好吃的猕猴桃了。第三种方法，将猕猴桃放在清水里清洗干净，洗好放在盘中自然晾干，也可以用厨房纸将猕猴桃上面的水分擦干，擦干后用牙签在猕猴桃上面扎上小孔，猕猴桃自身为了愈合伤口就会释放出大量的乙烯气体，从而达到自身催熟的效果，准备一块保鲜膜，将猕猴桃放在保鲜膜上包好，这样不会受到外面的感染，更干净卫生，放入袋子中系好，常温下两天左右就可以食用了。

第四种方法，高温催熟法。锅中水烧开后放上蒸屉，把猕猴桃放在蒸屉上，盖上盖子蒸两分钟左右，两分钟后取出猕猴桃自然放凉，完全放凉后放入袋子里面，把袋子拧紧，常温下一天左右猕猴桃就变软了，非常的简单快速，这几种方法您更喜欢哪一种呢？如果您有更好的方法欢迎在评论区留言。

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