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农产品安全是全球性挑战,影响人类健康和经济发展。它涉及农药残留、微生物污染、假冒伪劣产品等问题,对消费者信心和农业可持续发展构成威胁。应对策略包括:1. 加强法规建设,提高违规成本;2. 推广良好农业实践,减少农药和...